(en meq.l-1),

La dénomination SAF vient donc de Sels d'Acides Forts, car les anions cités sont présents dans les trois acides forts suivants : acide sulfurique, acide chlorhydrique, acide nitrique.
Nota : l'acide sulfurique est un diacide dont la première acidité (pK#-3) est forte et dont la seconde est plus faible (pK=1,9), cependant on le range dans la catégorie des acides forts.

Méthode employée : la recherche du SAF consiste à libérer l'acidité des trois acides en décationnant l'eau à l'aide d'une résine échangeuse d'ions fortement acides, en cycle hydrogène (tous les cations sont remplacés par des ions H⁺), on réalise ensuite le dosage de l'acidité.